凉拌豆角
豆角，盐，油，花椒，糖，蒜泥，醋，鸡精，香油
(相关资料图)
做法
1.豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段
2.用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。等水开后，将豆角焯两到三分钟，去除豆腥味（如果是炒的话，可以加一点糖或者料酒来去除豆腥味）。水易多，火易猛，焯熟以后不要在锅里闷，闷久了颜色也会黄。然后将焯好后的豆角捞出来沥干后迅速放到事先准备好的凉水中。（冰水更好，西餐中焯好的菜都要浸在冰水中，可以使豆角更脆更绿）
3.将豆角摆好盘，蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥
4.热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油。花椒粒捞出不要，将油浇入豆角中。加盐、糖、蒜泥，醋、鸡精、香油拌匀，一道清脆爽口的小凉菜就做好了。如果家里有熟芝麻，也可以撒些上去。
干锅兔腿
食材
兔腿、葱、姜、蒜、香叶、花椒、茴香、干辣椒、料酒、酱油、盐、油、味精
做法
1、兔腿洗净切成块，放姜片、花椒、盐、料酒、生抽混合后腌制20分钟左右。
2、把爆香用的香叶、花椒、茴香、干辣椒装入碗中。葱，姜，蒜切段切片备用。
3、锅中倒入食用油，油温七成热的时候，把腌制好的兔肉放入锅中边炸边煸炒至八成熟出锅备用。
4、把炒锅洗干净，倒入少量油，姜片，蒜片，葱段，花椒，干辣椒和香叶倒入锅中爆香。把兔肉放入锅中和调料混合煸炒。
5、放入适量盐。中火煸炒，如果觉得过干，可加适量水，直至煸炒到食物较干，锅中没有水分即可。
6、干锅里的内容除主料外，均可换成自己爱吃的蔬菜，调料也可适当添加香菜、花生米之类，看个人喜好。
虾仁炒苦瓜
1.虾仁洗净剥去壳，苦瓜洗净切片；
2.锅里油烧热后倒入虾仁快炒，放姜丝炒香；
3.倒入苦瓜翻炒几分钟，加入盐，生抽，陈醋，葱花调味。
青椒炒香干肉丝
食材：瘦肉100克、青椒2个、胡萝卜半个、香干3块
做法：
1.将瘦肉清洗干净后切长条，用少许油、盐、生粉、生抽拌匀，腌10分钟
2.青椒清洗后去蒂去籽，切成丝；胡萝卜削皮后切丝
3.香干用水冲洗一下，切成粗丝
4.烧热锅，倒入多点的油，油温5成热时，倒进肉丝
5.大火滑炒至变色后盛起备用
6.锅里留底油，倒入胡萝卜丝，翻炒至软身，加入香干丝煸炒
7.再加入青椒丝，煸炒至青椒断生，中间要适当洒点水
8.倒进滑炒过的肉丝，翻炒均匀放盐调味即可。
责任编辑：
标签：
等水开后，将豆角焯两到三分钟，去除豆腥味（如果是炒的话，可以加一点糖或者料酒来去除豆腥味）。 3、锅中
一季度，纳芯微实现营业收入4 71亿元，同比增加38 87%；归属于上市公司股东的净利润156 65万元，同比下降98
灵信视觉：延期披露2022年年度财务报表。
据“萧县发布”微信公众号消息，安徽宿州萧县发布关于立亭合作社有关情况的通报：近日，根据群众举报，公安
4月22日在江苏扬州，一家文创店老板称小女孩偷东西，当众要求“搜身”，女孩爷爷坚持报警维护其清白，警察
4月20日，中国一汽研发总院软件工程研究院一汽（北京）软件科技有限公司体验设计团队全自主创作的前瞻智能
1、步骤12、准备材料：酵母、温水、面粉、保鲜膜、器皿。4、一般一袋安琪高活性干酵母有5g，在器皿内放入4g
关于北京南站地区部分路口采取交通管理措施的通告为保证北京南站地区道路交通安全与畅通，根据道路交通安全
1、收腹是锻炼腹直肌最常见的腹部运动。2、对于想锻炼腹肌的初学者来说，收腹是比较合适的锻炼方式。3、但
很多人对中国红牛称被禁止生产销售系谣言具体是什么情况比较关心，现在让我们一起来瞧瞧具体是什么情况吧！
中国青年报客户端北京4月23日电（中青报·中青网记者蒋肖斌）第28个世界读书日到来之际，国家图书馆今天举
新农开发:新疆塔里木农业综合开发股份有限公司关于召开2023年第二次临时股东大会的通知
山东省海洋预报：24日，黄海北部将有1 0-1 5m的轻浪-中浪，浪向偏北；黄海中部将有1 0-1 5m的轻浪-中浪，浪
1、重资产，经济学术语，指的是企业所持有的例如写字楼、厂房、原材料、机械设备等有形的、固定的资产。2、
“不要让我们的后代继承核污水！”这是与海相伴60年的韩国老人金政子发出的愤怒呼喊。4月22日是世界地球日
4月19日，四川能监办发布《四川负荷侧调峰辅助服务市场交易细则（征求意见稿）》，文件指出：用电户号响应
影响需求的因素主要有哪些?第一、商品本身的价格。商品本身价格高，需求少;价格低，需求多。这是人所共
1、诗中的“绿”应当指的是海棠的叶子，而“红”说的是海棠花。2、绿肥红瘦[lǜféihóngshòu]：绿叶茂盛，
值得注意的是，在2023技术架构发布会后，小鹏汽车董事长何小鹏在接受媒体采访时表示：小鹏汽车的智能驾驶处
厦门市海洋发展局关于实施海洋伏季休渔制度的通告一、休渔作业类型、时间和区域（一）除钓具外的所有作业类
OPPOAirGlass凭借其创新设计与自研技术荣获2023年爱迪生银奖，OPPO登榜FastCompany评选的“2023年亚太十大
病从口入，祸从口出，指病毒常常因饮食不注意而入侵，灾祸往往因说话不谨慎而引起。这句话告诉了我们一个人
文件显示，从2021年12月14日开始，布林在四天内以3 66亿美元的价格出售了特斯拉股票。去年7月份曾有报道称
昆明男性生殖医院排名——包皮长红痘怎么回事?云南九洲医院男医生说，男性包皮覆盖在龟头外侧，具有维
雨刮器有撞击声是什么原因雨刮器和挡风玻璃之间存在异物;如果车主平常没有把前挡风玻璃前面的石头和沙子
直播吧4月23日讯NBA季后赛首轮G4，太阳在客场以112-100击败快船，大比分3-1领先拿到赛点。此役，太阳球星杜
服装、家电、家具，曾经被称为外贸出口的“老三样”。如今，在“老三样”产业不断升级的同时，以电动载人汽
前不久，到高校采访，正赶上一场春季双选会。各用人单位展位前，多名学生身着正装、手握简历，从容地问询、
4月23日是第28个世界读书日。在读书这件事上，山东可是认真的。
据《福岛民友》新闻22日报道,关于日本福岛第一核电站核污染水排海计划,东京电力公司21日称,目前正在挖掘的
Copyright © 2015-2022 青年服装网版权所有 备案号：皖ICP备2022009963号-20 联系邮箱：39 60 291 42@qq.com
俄计划打造新反导防御“盾牌” 
