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一杯奶茶里有什么？首张“茶饮产品身份证”出炉具体是什么情况?

2023-08-14 12:12:49来源：城市网

【一杯奶茶里有什么？首张“茶饮产品身份证”出炉】具体的是什么情况呢，跟随小编一起来看看！

1、一杯茶饮的“籍贯”是哪里？主要成分是什么？最佳饮用时间又是多久？茶饮行业首张“产品身份证”来了！

(资料图)

2、8月12日，霸王茶姬通过官方账号对外公布首批6款产品热量和营养成分，并同步在门店菜单、小程序、外卖等渠道上线“低负担控糖专区”，成为现制茶饮领域首个公开产品热量、推出“产品身份证”的品牌。

3、据了解，在首批6款产品率先公开后，霸王茶姬现有菜单中剩余超20款产品的热量数值和营养成分信息也将陆续上线，持续推进营养信息的透明化。

4、首批拥有“专属身份证”的产品分别为霸王茶姬的6款产品：伯牙绝弦、寻香山茶、花田乌龙、桂馥兰香、青沫观音、去云南·玫瑰普洱。消费者只需通过霸王茶姬官方公众号回复这6款产品名称，即可查阅“产品身份证”，每款产品的身份证均包括产品热量表、营养成分表、产品风味表等信息。

5、记者在霸王茶姬公众号输入“伯牙绝弦”，马上跳出其“产品身份证”，显示其出生地为云南昆明，主要成分为茉莉雪芽、优质牛乳和冰勃朗基底乳，以及产品热量表、营养成分表，同时贴心地标明最佳饮用时间2小时以内。

6、近年来，健康顾虑已成为影响消费者提高奶茶消费频次的主要原因。从消费者的点单选择来看，超8成消费者选择“少糖”，超5成消费者较此前明显减少糖度。同时“茶饮成分党”崛起，消费者对热量、脂肪、蛋白质等细微指标越发关注，健康化成为茶饮行业的重要发展趋势。

7、自7月底宣布升级产品基底，实现0奶精、0植脂末、0氢化植物油后，时隔半月，霸王茶姬再度聚焦健康茶饮升级，通过“热量可视化”和“成分参数化”行动，方便消费者一目了然地选择心仪饮品，率先实现健康可视化、信息透明化。

8、霸王茶姬相关负责人表示，“健康”已成时代趋势，从“一杯伯牙绝弦里面有什么”到“一杯伯牙绝弦有多少热量”，围绕消费者关心的健康议题，企业不断深挖产品升级可能，以公开经典单品“伯牙绝弦”产品配比的方式，消弭了消费者对成分健康的疑虑，从原料健康化、信息透明化两大维度着手，力求让消费者喝到健康好茶。

9、从创新推出原叶鲜奶茶品类，升级产品基底实现0奶精、0植脂末、0氢化植物油，再到给产品赋予“身份证”，充分展现热量、营养成分表等“身份信息”。霸王茶姬研发团队持续追踪从原产地到制作环节的每一种健康可能。针对大众最关心的热量等问题，联合国家认可的第三方检验检测机构“CTI华测检测”开展专项测验，最终测定出了权威、可信的热量和营养成分信息。

10、为了帮助消费者更快速地选择“低负担型”产品，霸王茶姬已在门店菜单、小程序、外卖平台等渠道上线“低负担控糖专区”，该专区提供首批6款产品下单，将健康选择权交还给消费者。

11、据透露，霸王茶姬还将上线“营养成分计算器”功能。消费者可在营养成分计算器中选好心仪饮品以及对应的糖度、冰度偏好后，得到饮品热量、蛋白质、茶多酚等营养成分指标数值，进行个性化、定制化点单，帮助消费者合理规划热量摄取。

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